Pastel de pescado con papas gratinadas con Quesabores

Cortar las verduras en juliana y blanquearlas (cocinarlas 1 minuto en agua hirviendo y escurrirlas)

Disponer la mitad en una fuente de horno profunda

Cortar las papas en tajadas bien finas y hervirlas durante tres minutos.

Cubrir con el pescado cortado en tiras y terminar con la otra mitad de verduras.

Rebozar las tajadas de papa en el quesabores y cubrir el pescado superponiéndolas formando una o dos capas.

Hornear hasta dorar y antes de servir rociar con el aceite de oliva